công thức hóa học của muối

Đây là một trong những nội dung bài viết cơ bạn dạng. Nhấn vô trên đây nhằm hiểu thêm vấn đề.

Bách khoa toàn thư há Wikipedia

Bạn đang xem: công thức hóa học của muối

Natri chloride

Tinh thể natri chloride

Tổng quan
Danh pháp IUPACsodium chloride
Tên kháchalide
muối (thường)
muối ăn
Công thức phân tửNaCl
Phân tử gam58,4417 g/mol
Biểu hiệnChất rắn kết tinh ma màu
trắng hay là không màu
Số CAS[7647-14-5]
Thuộc tính
Tỷ trọng và pha2,16 g/cm³, rắn
Độ hòa tan vô nước35,9 g/100 ml (25 ℃), coi thêm thắt bảng chừng tan
Nhiệt nhiệt độ chảy801 °C (1.474 °F; 1.074 K)
Điểm sôi1.465 °C (2.669 °F; 1.738 K)
pKaAlvin Howard
Độ nhớt? cP ở đôi mươi ℃
Khác
MSDSMSDS ngoài
Các nguy nan chínhChất kích thích
NFPA 704
Điểm bắt lửaKhông cháy
Rủi ro/An toànR: Không có
S: Không có
Số RTECSVZ4725000
Dữ liệu hóa hóa học trượt sung
Cấu trúc & nằm trong tínhn εr, v.v.
Dữ liệu sức nóng động lựcCác trạng thái
rắn, lỏng, khí
Dữ liệu quang quẻ phổUV, IR, NMR, MS
Các hợp ý hóa học liên quan
Các hợp ý hóa học tương tựNatri fluoride
Natri bromide
Natri iodide
Các hợp ý hóa học liên quanLithi chloride
Kali chloride
Rubidi chloride
Caesi chloride
Magnesi chloride
Calci chloride
Natri acetat
Ngoại trừ sở hữu thông tin không giống, những dữ liệu
được lấy ở 25 °C, 100 kPa
Thông tin cẩn về sự việc lắc đầu và tham ô chiếu

Đối với hợp ý hóa học của natri sử dụng vô suất ăn uống hàng ngày, coi Muối ăn.

Natri chloride (hay thường hay gọi là muối ăn, muối hoặc muối mỏ) là một trong những hợp ý hóa học vô sinh với công thức chất hóa học NaCl. Natri chloride là muối hạt đa số dẫn đến chừng đậm trong số biển và của hóa học lỏng nước ngoài bào của khá nhiều khung hình nhiều bào. Là bộ phận chủ yếu vô muối hạt ăn, nó được dùng thông dụng như thể phụ gia và hóa học bảo vệ đồ ăn. Tại nước Việt Nam, muối hạt ăn được khai quật ở những vùng ven bờ biển, điểm có tính đậm cao.

Cấu trúc tinh ma thể[sửa | sửa mã nguồn]

Natri chloride tạo ra trở thành những tinh ma thể sở hữu cấu tạo cân nặng trái chiều phương. Trong những tinh ma thể này, những anion chloride rộng lớn được bố trí vô khối kín lập phương, trong những khi những cation natri nhỏ rộng lớn lấp vô những lỗ hổng chén diện thân ái bọn chúng. Mỗi ion được xung quanh vị 6 ion không giống loại. Cấu trúc cơ bạn dạng như vậy này cũng khá được nhìn thấy trong không ít khoáng hóa học không giống và được nghe biết như thể cấu tạo halide.

Vai trò sinh học[sửa | sửa mã nguồn]

Natri chloride là khoáng hóa học chính yếu cho việc sinh sống bên trên Trái Đất. Phần rộng lớn những tế bào sinh học tập và hóa học lỏng vô khung hình chứa chấp những lượng không giống nhau của natri chloride. Nồng chừng những ion natri vô tiết sở hữu côn trùng tương quan thẳng với việc kiểm soát và điều chỉnh những nấc tin cậy của hệ cơ thể-chất lỏng. Sự truyền những xung thần kinh trung ương vị sự truyền tính trạng tín hiệu được kiểm soát và điều chỉnh vị những ion natri. (Các ion kali – một sắt kẽm kim loại sở hữu những tính chất đặc biệt như là natri, cũng chính là bộ phận chủ yếu vô với mọi hệ cơ thể).

Dung dịch 0,9% natri chloride nội địa được gọi là nước đẳng trương hoặc dung dịch tâm sinh lý học tự nó là đẳng trương với huyết tương. Nó được nghe biết vô nó học tập như thể normal saline. Dung dịch nước đẳng trương là hạ tầng chủ yếu của phẫu thuật thay cho thế hóa học lỏng được dùng thoáng rộng vô nó học tập nhằm ngăn ngừa hoặc xử lý sự thoát nước, hoặc nhằm truyền ven nhằm ngăn sốc tự tổn thất tiết.

Người khá dị thông thường vô số những loại linh trưởng tự sự bài trừ những giọt mồ hôi có một lượng rộng lớn natri chloride.

Muối vô lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Các tinh ma thể muối hạt được tạo hình một cơ hội tự động nhiên

Khả năng bảo vệ của muối hạt là hạ tầng của những nền văn minh. Nó góp thêm phần vô hiệu hóa sự tùy theo kỹ năng đáp ứng đồ ăn bám theo mùa và được cho phép loài người hoàn toàn có thể ra đi ngoài điểm trú ngụ nhưng mà không phải lo ngại hoảng hồn thiếu thốn đồ ăn. Vào thời Trung cổ, những đoàn lữ khách nằm trong với tầm 40.000 lạc đà đã từng đi cho tới 4.000 dặm xuyên qua quýt Sahara sở hữu chở bám theo muối hạt, đôi lúc nhằm trao thay đổi lấy quân lính.

Cho cho tới trong những năm vào đầu thế kỷ XX, muối hạt vẫn tồn tại là một trong những trong số mô tơ đa số của những nền tài chính và những trận đánh giành. Muối đóng góp một tầm quan trọng nổi trội trong các việc xác lập quyền lực tối cao và sự phân chia địa điểm của những thành phố Hồ Chí Minh lớn số 1 bên trên toàn cầu. Timbuktu từng là một trong những trong số thị ngôi trường muối hạt lớn số 1. Liverpool cải tiến và phát triển từ là 1 cảng nhỏ của Anh nhằm trở nên hải cảng xuất khẩu đa số so với những loại muối hạt mỏ được khai quật kể từ mỏ muối hạt rộng lớn Cheshire và vì vậy trở nên mối cung cấp của muối hạt toàn cầu trong mỗi năm thế kỷ XIX.

Muối vẫn dẫn đến và hủy hoại những quốc gia. Các mỏ muối hạt ở Ba Lan vẫn dẫn cho tới sự Ra đời của một loạt những quốc gia vô thế kỷ XVI, và chỉ bị tiêu xài khử Lúc người Đức thể hiện loại muối hạt đại dương (thông thông thường, so với phần rộng lớn bên trên toàn cầu, được xem như là 'hơn hẳn' muối hạt mỏ). Người Venezia vẫn tiến công nhau và giành thắng lợi vô trận đánh với những người Genova về yếu tố muối hạt. Tuy nhiên, người Genova mới nhất là kẻ giành thắng lợi sau cùng. Những công dân Genova như Christopher Columbus và Giovanni Caboto vẫn "phá hủy" thương nghiệp ở Địa Trung Hải bằng sự việc trình làng Tân Thế giới so với thị ngôi trường.

Muối từng là một trong những vô số những sản phẩm & hàng hóa có mức giá trị nhất so với loại người. Muối từng bị tiến công thuế có lẽ rằng kể từ thế kỷ XX TCN ở Trung Quốc. Trong thời kỳ Đế chế La Mã, muối hạt đôi lúc được dùng như thể đơn vị chức năng chi phí tệ, và có lẽ rằng là xuất xứ của kể từ salary ("salt money"-tức chi phí muối hạt, coi sau đây kể từ nguyên vẹn học). Cộng hòa La Mã và Đế chế La Mã vẫn trấn áp giá bán muối hạt, tăng nó để sở hữu chi phí cho những trận đánh hoặc tách nó nhằm đáp ứng cho những công dân bần hàn nhất cũng hoàn toàn có thể đơn giản đã đạt được phần cần thiết vô suất thực phẩm này. Trong tiến bộ trình lịch sử dân tộc, muối hạt ăn vẫn sở hữu tác động cho tới thao diễn vươn lên là những trận đánh, quyết sách tài chủ yếu của những non nước và thậm chí là là sự việc khởi điểm của những cuộc cách mệnh.

Tại đế chế Mali, những thương nhân ở Timbuktu thế kỷ XII-cánh cửa ngõ cho tới rơi mạc Sahara và trung tâm văn học-đánh giá bán muối hạt có mức giá trị đến mức độ chỉ hoàn toàn có thể mua sắm nó bám theo trọng lượng tính trúng vị trọng lượng của vàng; việc marketing này dẫn cho tới truyền thuyết về sự việc giàu sang khó khăn tưởng tượng nổi của Timbuktu và là nguyên vẹn nhân dẫn cho tới lạm phát kinh tế ở châu Âu, là điểm nhưng mà muối hạt được xuất khẩu cho tới.

Xem thêm: Trực tiếp Ca Khia TV - Địa chỉ xem live đá bóng chất lượng

Thời gian dối trong tương lai, ví dụ vô thời kỳ đô hộ của những người Anh thì việc tạo ra và vận fake muối hạt đang được trấn áp ở chặn Độ như thể những giải pháp nhằm thu được rất nhiều chi phí thuế. Vấn đề này sau cùng vẫn dẫn cho tới cuộc biểu tình muối hạt ở Dandi, tự Mahatma Gandhi đứng vị trí số 1 vô năm 1930 vô ê sản phẩm ngàn người chặn Độ vẫn đi ra đại dương nhằm tạo ra muối hạt mang đến chủ yếu bọn họ nhằm mục tiêu phản đối quyết sách thuế của những người Anh.

Việc kinh doanh muối hạt dựa vào một thực tiễn — nó sẽ đem lại nhiều ROI rộng lớn Lúc buôn bán những đồ ăn sở hữu chứa chấp muối hạt chứ không cần cần chủ yếu muối hạt. Trước Lúc những mỏ muối hạt ở Cheshire được vạc hiện tại thì việc marketing to con những loại cá của những người Anh so với muối hạt của những người Pháp từng tồn bên trên. Điều này sẽ không cần là sự việc hòa hợp ý chất lượng đẹp mắt cho từng vương quốc Lúc bọn họ không thích tùy theo nhau. Cuộc lần kiếm cá và muối hạt vẫn dẫn cho tới trận đánh giành bảy năm thân ái nhì nước. Với sự trấn áp của những người Anh so với nghề nghiệp muối hạt ở Bahamas và cá tuyết Bắc Mỹ thì tầm tác động của mình vẫn tăng thêm nhanh gọn bên trên toàn cầu. Việc lần kiếm những mỏ dầu vô vào cuối thế kỷ XIX và vào đầu thế kỷ XX vẫn dùng những technology và công thức nhưng mà những người dân khai quật muối hạt vẫn sử dụng, thậm chí là đến mức độ mà người ta lần kiếm dầu ở những điểm sở hữu những mỏ muối hạt.

Trong tôn giáo[sửa | sửa mã nguồn]

Có 32 hướng dẫn tương quan cho tới muối hạt vô Kinh Thánh, thân thuộc nhất có lẽ rằng là mẩu chuyện về bà xã của Lot, là kẻ đang trở thành cột muối hạt sau khoản thời gian bà đang không tuân mệnh lệnh những thiên sứ và trở về nom thành phố Hồ Chí Minh tàn ác Sodom (Chúa phát minh đi ra toàn cầu 19:26). Giê-su cũng khá được nói đến việc so với những tín loại của ông như thể "muối của đất" (Matthew 5:13), một minh bệnh mang đến độ quý hiếm rộng lớn của muối hạt vô toàn cầu cổ điển.

Trong tín ngưỡng shinto của những người Nhật, muối hạt được xem như là "tinh khiết" và hoàn toàn có thể dùng nhằm thực hiện tinh ma khiết (ban phúc) mang đến loài người và những vị trí.

Sản xuất và sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Các ruộng muối hạt nhằm thực hiện cất cánh tương đối nước đại dương của những người Jordan và Israel ở phía phái nam đại dương Chết.

Ngày ni, muối hạt được tạo ra bằng phương pháp mang đến cất cánh tương đối nước đại dương hoặc nước muối hạt kể từ những mối cung cấp không giống, ví dụ điển hình những giếng nước muối hạt và hồ nước muối hạt, và vị khai quật muối mỏ.

Trong Lúc phần rộng lớn người xem là thân thuộc với việc dùng nhiều muối hạt vô nấu bếp, thì bọn họ hoàn toàn có thể lại ko biết là muối hạt được dùng rất nhiều trong số phần mềm không giống, kể từ tạo ra bột giấy tờ và giấy tờ cho tới thắt chặt và cố định dung dịch nhuộm vô công nghiệp tết may và tạo ra vải vóc, vô tạo ra xà chống và xà bông. Tại phần rộng lớn những điểm của Canada và miền bắc nước ta Hoa Kỳ thì một lượng rộng lớn muối hạt mỏ được dùng sẽ giúp rửa sạch băng thoát khỏi những đàng đường cao tốc vô ngày đông, tuy nhiên "Road Salt" tổn thất kỹ năng thực hiện chảy băng ở sức nóng chừng bên dưới −20 cho tới −15 °C (−4 cho tới 5 °F; 253 cho tới 258 K)

Muối cũng chính là vật liệu nhằm tạo ra chlor là hóa học quan trọng nhằm tạo ra nhiều vật tư thời nay như PVC và một số trong những dung dịch trừ sâu sắc.

Dung môi Độ tan (g NaCl/100 g dung môi ở 25 ℃)
Nước 36
Dung dịch amonia 3,02
Methanol 1,4
Acid formic 5,2
Sulfolan 0,005
Acetonitril 0,0003
Aceton 0,000042
Formamid 9,4
Dimethyl formamid 0,04
Tham khảo:
Burgess, J. Metal Ions in Solution
(Ellis Horwood, Thành Phố New York, 1978)
ISBN 0-85312-027-7

Chất điều vị[sửa | sửa mã nguồn]

Xem bài xích chính: Muối ăn

Muối được dùng đa số như thể hóa học điều vị mang đến đồ ăn và được xác lập như là một trong những vô số những vị cơ bạn dạng. Thật rủi ro là nhiều Lúc người tao ăn rất nhiều muối hạt vượt lên trước vượt quyết định lượng quan trọng, ví dụ là ở những vùng sở hữu nhiệt độ giá tiền. Vấn đề này dẫn tới sự tăng mạnh áp suất máu ở một số trong những người, nhưng mà trong không ít tình huống là nguyên vẹn nhân của nhóm bệnh nhồi tiết cơ tim.

Sử dụng vô sinh học[sửa | sửa mã nguồn]

Nhiều loại vi loại vật ko thể sinh sống trong số môi trường xung quanh vượt lên trước mặn: nước bị thấm vào thoát khỏi những tế bào của bọn chúng. Vì nguyên nhân này muối hạt được dùng nhằm bảo vệ một số trong những đồ ăn, ví dụ điển hình thịt/cá xông sương. Nó cũng khá được dùng nhằm tiệt trùng những chỗ bị thương.

Đống muối

Khử băng[sửa | sửa mã nguồn]

Trong Lúc muối hạt là sản phẩm khan khan hiếm vô lịch sử dân tộc thì tạo ra công nghiệp thời nay đã thử mang đến nó trở nên sản phẩm rẻ rúng chi phí. Khoảng 51% tổng sản lượng muối hạt toàn toàn cầu lúc bấy giờ được những nước sở hữu nhiệt độ giá tiền dùng để làm khử băng những tuyến đường vô ngày đông. Vấn đề này là vì muối hạt và nước dẫn đến một lếu láo hợp ý eutecti sở hữu điểm ngừng hoạt động thấp rộng lớn khoảng tầm 10 ℃ đối với nước nguyên vẹn chất: những ion ngăn ngừa ko cho những tinh ma thể nước đá thường thì được dẫn đến (dưới -10 ℃ thì muối hạt ko ngăn được nước đóng góp băng). Các lo lắng là sự dùng muối hạt như vậy hoàn toàn có thể bất lợi mang đến môi trường xung quanh. Vì thế bên trên Canada thì người tao vẫn đưa ra những quyết định nấc nhằm cắt giảm việc dùng muối hạt trong các việc khử băng.

Xem thêm: tử vi tuổi kỷ tỵ năm 2022 nữ mạng

Các phụ gia[sửa | sửa mã nguồn]

Muối ăn nhưng mà thời nay người tao mua sắm về sử dụng ko cần là natri chloride nguyên vẹn hóa học như nhiều người vẫn tưởng. Năm 1911 magie cacbonat vẫn lượt thứ nhất được thêm nữa muối hạt nhằm thực hiện mang đến nó không nhiều vón viên. Năm 1924 những lượng nhỏ iod vô dạng natri iodide, kali iodide hoặc kali iodat đang được thêm nữa, dẫn đến muối hạt iod nhằm mục tiêu cắt giảm tỷ trọng giắt căn bệnh u cổ.

Từ nguyên vẹn học[sửa | sửa mã nguồn]

Mỏ muối hạt ngay gần Mount Morris, Thành Phố New York, Hoa Kỳ.

Muối sở hữu tác động cho tới giờ đồng hồ Anh. đa phần cảm giác của chính nó vẫn hoàn toàn có thể thấy được cho tới tận thời nay. Các kể từ và trở thành ngữ tương quan cho tới muối hạt đa số tới từ những nền văn minh cổ điển của La Mã và Hy Lạp Lúc muối hạt còn là một sản phẩm có mức giá trị rộng lớn.

Binh bộ đội La Mã đang được trợ cung cấp để sở hữ muối hạt (tiếng Latinh: sal), salarium argentum, nhưng mà kể từ ê sở hữu kể từ giờ đồng hồ Anh thời nay salary. Người La Mã cũng quí mang đến muối hạt vô rau sạch của mình, điều này dẫn tới từ Latinh mang đến muối hạt được tích hợp ý lại vô kể từ salad (trong giờ đồng hồ Latinh bạn dạng xứ thì salata Tức là "ướp muối").

Các tài liệu khác[sửa | sửa mã nguồn]

  • Đất đậm trình bày công cộng ko tương thích mang đến nông nghiệp, vì vậy vẫn sở hữu thực tiễn của thực hiện đậm khu đất.
  • Niềm tin cẩn mê tín dị đoan là muối hạt bị rớt xuống đem đến sự rủi ro mắn được cho rằng sở hữu xuất xứ kể từ lọ muối hạt bị lật ụp trước mặt mũi Giu-đa bên trên Bữa bữa ăn sau cùng, được thể hiện tại vô bức họa đồ có tiếng của Leonardo domain authority Vinci là Bữa bữa ăn cuối cùng.
  • Do mật độ muối hạt cao của tôi nên nước của đại dương Chết sở hữu tỷ trọng riêng rẽ cao đến mức độ một số trong những vật thể nhưng mà thường thì ko nổi nội địa vẫn đang còn kỹ năng nổi nội địa của đại dương này. Người hoàn toàn có thể nổi đơn giản nội địa của đại dương này, tự sở hữu tỷ trọng riêng rẽ chỉ cao hơn nữa một chút ít đối với nước tinh ma khiết. (Chỉ sở hữu 8% muối hạt nội địa đại dương Chết là NaCl; 53% là MgCl2, 37% là KCl.)
  • Các thành phố Hồ Chí Minh Cincinnati, Detroit và Hutchinson là những thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều mỏ muối hạt đang được khai quật nhất.
  • Đệ Tam Quốc xã tàng trữ phần rộng lớn chi phí, những tranh ảnh và những dự án công trình thẩm mỹ không giống trong số mỏ muối hạt và nhiều tư liệu, cống phẩm cần thiết vẫn kế tiếp được tàng trữ trong số mỏ muối hạt cũ cho tới ni. Chúng cũng khá được dùng nhằm tàng trữ hóa học thải phân tử nhân.

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons nhận thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Muối ăn.
  • Độ đậm sinh học
  • Muối đen
  • Muối ăn
  • Độ mặn
  • Xà phòng

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons nhận thêm hình hình ảnh và phương tiện đi lại truyền đạt về Natri chloride.
  • Website của Salt Institute Lưu trữ 2012-10-22 bên trên Wayback Machine
  • Website của Salt Archive
  • Video Lưu trữ 2005-11-24 bên trên Wayback Machine về những vùng muối hạt mỏ (divx, 378 kB)